一份耕耘 一份收獲
公司選手在第三屆全國白酒品酒職業技能大賽中取得優異成績
2015年12月7日—9日,歷時三天的第三屆全國白酒品酒職業技能決賽暨中國釀酒工業協會國家級白酒品酒委員換屆考試在廣東佛山隆重舉行,公司選手在大賽中取得優異成績。
本次大賽由中國酒業協會等4部門聯合主辦,是白酒行業最高級別的賽事,共有來自全國各省、直轄市的257名新老選手參加,每名選手均為各地初賽中選拔出的前幾名,均為評酒界高手。我公司派出王普、姚紅梅、王明遠三名選手參加了本次比賽,其中王普考取第30名,位居河北參賽選手第一名;王明遠、姚紅梅分別獲得第170名和178名的成績;王普、姚紅梅繼續被中國酒業協會聘為2015屆國家級評酒委員。
本次大賽與往屆相比,具有參賽選手多、題量大、內容靈活多變且難度大、計算機軟件答題、考場紀律更加嚴格、考試規則更加公平公正等特點。本次比賽除了考每位選手的識別力、檢出力、記憶力外,還考了每位選手的耐力、毅力和信心。
一份耕耘,一份收獲。公司選手取得驕人成績的背后,是她們付出的令人難以想象的努力。
在張煜行副總和李澤霞所長的大力支持下,從2015年9月份她們便開始了考試籌備工作,一方面,在工作繁忙之際,利用雙休日時間,配制老白干香型的質量差酒樣。因為考試用的老白干質量差代表著公司的風格特點和勾調水平,從酒庫中選酒、取酒、配酒及準備包裝材料、酒瓶等整個配制過程,都親自參加,并在配制后進行品評,確保萬無一失,最終順利完成了390套老白干香型質量差考試樣的配制。還抽空配制46種單體香樣品。另一方面還要籌備其他16個廠家的質量差樣品,12個廠家的典型性樣品。
在緊鑼密鼓的籌備工作完成之后,她們又進行了艱苦的訓練。因為本身都在研究所擔任組長,日常工作非常繁忙,只能利用晚上下班時間和雙休日集中練習,于是,許多人經??吹綆缀趺總€晚上,在南廠質檢中心二樓的品酒室里,總是亮著燈光,一直到9點多鐘。雙休日無論下大雨還是下大雪,總能看到三個人刻苦練習的身影。到了11月份,由于沒有暖氣,室內溫度非常低,經常凍得手腳冰涼,但她們依然堅持著,因為她們相信沒有人可以隨隨便便成功,勝利的取得需要執著的追求。
歷經三個月的不懈努力,她們終于有了自己的收獲。本次大賽,不僅使她們個人能力得到升華,更為公司贏得了榮譽。相信在和她們一樣對事業執著追求的老白干人的共同努力下,公司會有更加輝煌的明天。
研究所 張福艷